V hlavní roli Prosecco, jako „Srdce moderního Spritzu“.

A jaké jsou největší hvězdy Spritz scény? 

 

Klasika, která nikdy neomrzí. Kombinace prosecca, Aperolu a sody vytváří ikonický oranžový drink s jemně hořkosladkou chutí a tóny pomeranče a bylin. Originální receptura je 3 díly prosecca, 2 díly Aperolu a 1 díl sody, podává se s ledem a plátkem pomeranče, ale pokud si ho namícháte v úplně jiném poměru, jak je libo, důležité je, že vám chutná. A pokud si svůj Aperol Spritz vylepšíte trochou čerstvé pomerančové šťávy, je drink dokonalost sama.

 

Pro milovníky svěžích citrusových chutí je tu Limoncello Spritz. Sladší, citronový likér limoncello v kombinaci s proseccem a sodou vytváří letní explozi osvěžujících chutí. Skvěle se hodí s plátkem citronu a snítkou máty nebo tymiánu.

 

Hugo je jemný, květinový spritz, s bezovým likérem (nejčastěji St-Germain, ale v České republice se používá bezinkový likér od Rudolfa Jelínka), proseccem, sodou, limetou a mátou. Původně regionální specialita z Jižního Tyrolska, dnes jeden z největších hitů evropských barů. Hugo je lehký, aromatický a dokonale osvěžující.

 

Nová hvězda léta 2025! Sarti Spritz boduje ovocným charakterem s tóny krvavého pomeranče, manga a marakuji. Kombinace prosecca, likéru Sarti Rosa a sody vytváří růžový, moderní a výrazně ovocný drink, který si rychle získává fanoušky hlavně mezi mladší generací.

 

Arancello, pomerančový likér, dodává spritzu intenzivní citrusovou chuť a výraznou barvu. V kombinaci s proseccem, sodou a případně trochou bitters vzniká drink, který je sladší a ovocnější alternativou klasického Aperol Spritzu. Skvěle vynikne s plátkem pomeranče nebo krvavého pomeranče.

 

Mandarinello je méně známý, ale o to zajímavější likér z mandarinek. Mandarinello Spritz je výjimečný svou aromatickou, sladce hořkou chutí a svěžestí. Stačí smíchat mandarinello, prosecco a sodu, dozdobit mátou a twistem z pomeranče nebo mandarinky. Výsledkem je neotřelý letní drink, který nadchne milovníky citrusů a věřte, že zpravidla neskončíte jen u jednoho drinku.

 

Campari Spritz je osvěžující koktejl a ač je značka Campari o více jak 50 let starší než Aperol, spritz s jejím ikonický bitterem se stal až mnohem později její hořčím a aromatičtějším konkurentem. Skládá se z prosecca, Campari a sodovky ve stejném poměru jako klasický spritz.

 

O spritzu by se dalo psát dlouho a tak si nechám něco příště.

 

Autor: Foggy