Vinařství Astoria
Výjimečný zážitek s proseccem z vinařství Astoria
Výjimečný zážitek s proseccem z vinařství Astoria Vinařství Astoria, bylo založeno v roce 1987, je typickým italským výrobcem vína, který pochází z regionu Veneto v severovýchodní Itálii. Jde o rodinné vinařství, které se specializuje na výrobu prosecca a tichých italských vín, které ale dnes necháme stranou.
Od samotných počátků se toto vinařství stalo jedním z předních producentů prosecca ve svém regionu. Prosecco Astoria se vyznačuje vysokou kvalitou, a proto je oblíbeným šumivým vínem mezi milovníky prosecca po celém světě. Astoria nabízí různé typy prosecca, včetně brut, extra brut, dry, extra dry a demi-sec, což oslovuje široké portfolio zákazníků a nabízí mnoho různých chutí s mnoha preferencemi.
Mým favoritem s osobním doporučím je Astoria – „Fanó“ Asolo Prosecco Superiore extra brut. Toto velmi suché prosecco vyniká brilantní svěžestí. Díky výše položeným vinicím s kamenitým podkladem je lehce minerálními a převažují v něm tóny bílého ovoce a jablek, jemná perlička a pikantní kyselinka. Pokud máte rádi rybu nebo mořské plody tak ve spojení s těmito pokrmy vás čeká velký kulinářský zážitek. Ale zpět k samotnému vinařství Astoria. Rodina se věnuje inovacím a nabízí další zajímavé produkty spojené s proseccem. Mezi ně patří např. Astoria – Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato, které je vyrobeno z hroznů z vybraných vinic a nese prestižní označení D.O.C.G.
Vinařství Astoria si získalo svou popularitu díky vynikající kvalitě svých vín a vášnivému zájmu celé rodiny o jeho pěstování, výrobu, ale také se zaměřuje na udržitelnou a ekologicky šetrnou výrobu, což je další důvod, proč je jejich prosecco vyhledávané mezi jeho milovníky. Stojí za zmínku Astoria je již řadu let ve spojením se světoznámým cyklistickým závodem Giro d’Italia, tedy jedním z nejprestižnějších cyklistických závodů na světě, který se každoročně pořádá právě v Itálii. I díky spojení s touto prestižní událostí, si vinařství upevňuje svou pozici jako jednoho z nejuznávanějších producentů prosecca.
Autor textu Foggy
